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  • 과채류/곡류
  • 남해 바다내음과 사천 청정지역에서
    정성을 다해 가장 신선한 농산물을 생산하고 있습니다.

체리

  • 사천지역 재배현황

    주생산지역 : 곤양면, 곤명면
    재배규모 : 3ha, 1.1톤
    생산시기 : 6월

  • 효능

    심혈관계 질환 예방, 암·치매·각종 통증·빈혈·당뇨병 예방, 염증 감소,
    항암작용, 체지방 감소 효과, 불면증 우울증 개선

    체리는 사과의 20배에 달하는 철분이 함유되어 빈혈 증상 개선 효과가 있다. 항산화 물질로 알려진 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하여 혈액 중 유해 물질인 중금속이나 독 및 니코틴을 흡착해 해독에 도움을 준다. 비타민C와 섬유질이 풍부하고 칼륨은 하루 권장량의 9%에 달하는 270g이 들어있다. 체리 혈당지수는 22로 당뇨병 환자들도 적당량 섭취가 가능한 과일로 풍부한 식물성 스테롤은 혈액 속의 콜레스테롤 농도를 감소시키며, 포도당 흡수를 억제해 줘 당뇨 예방 및 치료에 효과적이다.

  • 구별

    - 과실이 크고 단단한 것이 좋다.
    - 과즙이 풍부하고 적갈색을 띠는 것이 좋다.

  • 저장 및 보관

    · 보관온도 : 1~5℃
    · 보관일 : 7일
    · 보관법 : 냉장 보관해서 먹거나, 냉동실에서 살짝 얼려 먹는 것도 좋다.
    * 체리의 안토시아닌을 더욱 활성화시키기 위해서 냉동 보관 후 섭취하는 방법이 있다.