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  • 과채류/곡류
  • 남해 바다내음과 사천 청정지역에서
    정성을 다해 가장 신선한 농산물을 생산하고 있습니다.

단감

  • 사천지역 재배현황

    주생산지역 : 사천읍, 정동면
    재배규모 : 재배면적 850ha/ 생산량 : 10,723톤 / 재배농가수 : 1,344호
    생산시기 : 9월 ~ 11월

  • 효능

    『숙취해소,니코틴해독,면역력증진,항암물질 다량함유』

    빈혈, 식욕 부진, 혈관 영양 장애, 어린 아이의 발육 부진에 효과가 있으며 비타민 C의 함량이 풍부하여 피부 미용 및 다이어트에도 좋다. 또한 비타민, 칼슘, 섬유질, 철분 등의 함유량이 높고, 특히 칼로리 함량이 높아 문화병 예방에 도움이 되며 숙취 제거 및 감기 예방에도 좋다.

  • 구별

    보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 얘기가 있듯이 단감도 마찬가지이다.
    모양새가 품종 고유의 형태가 나타나는 것으로 과실 상단부가 오목하게 들어가지 않고 위에서 보아 가로, 세로가 비슷한 직사각의 형 태를 갖춘 것이 맛이 좋다.
    꼭지 부위가 찌그러진 것은 맛이 별로 없고 배꼽부분이 모양새가 좋게 쭉 빠진 것이 씨가 고르게 박혀 있어 맛이 좋다. 배꼽부분이 들어간 단감은 수정이 제대로 되지 않아 맛이 조금 떨어 진다.
    표면색깔은 붉은 노란색이 좋고, 너무 조홍빛을 띠는 것은 좋지 않다. 그리고 푸른색을 띠는 것은 덜 익은 것이므로 피해야 한다. 검은 반점이 들어있지 않아야 하고, 겉껍질이 손상된 것은 피해야 한다.

  • 저장 및 보관

    · 보관온도 : 1~5℃
    · 보관일 : 7일
    · 보관법 : 단감은 온도가 상승할수록 과육이 쉽게 물러지므로 비닐봉지에 밀봉하여 0℃ 정도의 저온에 보관한다.